超聲波粉碎儀是一種利用強(qiáng)超聲在液體中產(chǎn)生空化效應(yīng)，對(duì)物質(zhì)進(jìn)行超聲處理的多功能、多用途的儀器，能用于動(dòng)植物細(xì)胞、組織、細(xì)菌、芽胞菌種的破碎。

　　生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)用超聲波粉碎儀所做的實(shí)驗(yàn)要求也隨之提高，如對(duì)樣品溫度的測(cè)定、控制，低溫冷卻樣品及整機(jī)的智能化程度的提高等等，都提出了新的要求，超聲波粉碎儀是利用超聲波在液體中的分散效應(yīng)，使液體產(chǎn)生空化的作用，從而使液體中的固體顆粒或細(xì)胞組織破碎。

　　超聲波粉碎儀由超聲波發(fā)生器和換能器二大部分組成。超聲波發(fā)生器將市電轉(zhuǎn)變成18-21KHz交變電能供給換能器。鋯鈦酸鋇壓電振子是換能器的心臟，它隨交變電壓以18-21KHz頻率作伸縮彈性形變，換能器隨之作縱向機(jī)械振動(dòng)。振動(dòng)波通過(guò)浸入在生物溶液中的鈦合金變幅桿產(chǎn)生空化效應(yīng)，激發(fā)介質(zhì)里的生物微粒劇烈振動(dòng)。

　　超聲波振動(dòng)部件和超聲波驅(qū)動(dòng)電源和反應(yīng)釜三大部分構(gòu)成：超聲波振動(dòng)部件主要包括大功率超聲波換能器、變幅桿、工具頭，用于產(chǎn)生超聲波振動(dòng)，并將此振動(dòng)能量向液體中發(fā)射。換能器將輸入的電能轉(zhuǎn)換成機(jī)械能，即超聲波。其表現(xiàn)形式是換能器在縱向作來(lái)回伸縮運(yùn)動(dòng)，振幅一般在幾個(gè)微米。這樣的振幅功率密度不夠，是不能直接使用的。變幅桿按設(shè)計(jì)需要放大振幅，隔離反應(yīng)溶液和換能器，同時(shí)也起到固定整個(gè)超聲波振動(dòng)系統(tǒng)的作用。工具頭與變幅桿相連，變幅桿將超聲波能量振動(dòng)傳遞給工具頭，再由工具頭將超聲波能量發(fā)射到化學(xué)反應(yīng)液體中。

　　有溫度保護(hù)探頭，可有效防止在破碎過(guò)程中由于溫度升高破壞樣品，可根據(jù)溫度探頭反饋的信號(hào)，通過(guò) "常開/常閉"開關(guān)驅(qū)動(dòng)外部溫度控制單元的工作，跟蹤顯示輸出實(shí)際有效功率。有九個(gè)程序記憶功能，方便用戶編程及調(diào)用。